Onze kaart
Van ochtendkoffie tot een late borrel, wij hebben voor elk moment iets lekkers.
Dagelijks geserveerd van 10:00 tot 16:00
Huisgemaakte tomatensoep met croutons en verse basilicum
Vraag de ober naar de soep van vandaag
Gegrild op desembrood met huisgemaakte mosterd
Kip, spek, sla, tomaat, ei en mayonaise op geroosterd brood
Gerookte zalm met roomkaas, kappertjes en rode ui op ciabatta
Warme brie, walnoten, honing en rucola op waldkornbrood
Romaine sla, parmezaan, croutons, ansjovis en klassieke dressing
Gemengde sla, kerstomaatjes, komkommer, avocado en balsamicodressing
Quinoa, gegrilde groenten, feta, zonnebloempitjes en citroenvinaigrette
Drie eieren, ham of kaas, op geroosterd brood
Rigatoni, pikante tomatensaus, knoflook en verse basilicum
Verse quiche met salade, vraag de ober naar de dagvulling
Dagelijks geserveerd van 17:00 tot 22:00
Rauwe ossenhaas, rucola, parmezaan, kappertjes en truffelolie
Hollandse garnalen, ijsbergsla, cocktailsaus en brood
Klassieke Franse uiensoep met gruyèrekorstje
Romige burrata, heirloom tomaatjes, basilicumolie en gegrild brood
200g ossenhaas, café de Paris boter, frites en salade
Gegratineerde zalmfilet, gestoofde witlof, peterseliesaus en aardappelpuree
Verse tagliatelle, truffelcrème, parmezaan en paddenstoelen
Gegrilde kip, ratatouille, olijfolie en aardappelgratin
Vraag de ober naar het gerecht van vandaag
Klassieke Française met vanille en knapperig suikerlaagje
Vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom
Seizoensselectie van 4 kazen, druiven, noten en crackers
Dagelijks beschikbaar · Perfect bij een goed glas
Huisgemaakte bitterballen met mosterd
Krokante kaassoufflés met zoete chilisaus
Op een bedje van sla met tartaarsaus
Gekruide olijven en geroosterde noten
Charcuterie, artisanale kazen, cornichons, mosterd en brood (2 pers.)
Hummus, gegrilde groenten, kazen, olijven en vers brood (2 pers.)
Het beste van Eight: mix van vlees, kaas, hapjes en dips (4 pers.)
Van ochtendkoffie tot een glas goede wijn
Alle prijzen zijn inclusief BTW · (V) = Vegetarisch · Vraag naar onze alcoholvrije alternatieven